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Contenido Almeja de carril (1 Kg). La reina de las almejas, ¡¡¡la de carril!!!. Deliciosas, con un toque de limón. Sabías que La fina, es de todas las variedades de almeja, la que tiene la carne más tierna y por lo tanto es la más apta para degustarla en crudo. Cómo esLa concha de la almeja fina (Tapes Decussatus) posee unas líneas en forma de radio s y otras concéntricas que forman sus característicos cuadraditos. Su color será distinto dependiendo del sustrato (arena) donde se criase, variando entre blanco y acastañado. Sus sifones son largos y están separados uno del otro, en toda su longitud, siendo esta otra buena caracterísica para distinguirla de las demás almejas.

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