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Origen: Alto Empordá (Girona)
Variedad: Arbequina, Koroneiki y Hojiblanca
Acidez máxima: 0
2º
Color: Verde brillante
Frutado: Frutas, flores, hierbas aromáticas y verduras
Es el primer aceite español comercializado como aceite de una unica finca: Aceite de Pago , chateau de aceite
Aceite con un alto nivel en ácido oleico y de antioxidantes haciendo de él  un alimento altamente saludable
Es un aceite equilibrado
 La arbequina le aporta riqueza y elegancia por sus componentes aromáticos y la reducida componente de sabores amargos y picantes
La koroneiki aporta un altísimo contenido en ácido oleico, clorofila y  b
caroteno
Y la hojiblanca aporta su afrutado tan peculiar que mejora la complejidad del producto final

9.98EUR